El medio especializado Agronews Comunitat Valenciana ha publicado una entrevista con Pablo G. Monera, CEO y cofundador de Fibtray, en la que repasa el origen del proyecto, el funcionamiento de la tecnología y los próximos pasos de la compañía.
Fibtray surgió con un objetivo claro: dar a la industria alimentaria una alternativa a las bandejas de plástico que funcione de verdad en una línea de producción real. A partir de una tecnología patentada desarrollada en AINIA, la empresa fabrica bandejas de fibra que, según el formato, reducen hasta un 96% el contenido de plástico frente a una bandeja convencional, manteniendo las prestaciones de sellado, estanqueidad y conservación que exige el envasado de carne, pescado, ensaladas o platos preparados.
Monera subraya que el diferencial de Fibtray no está únicamente en el material, sino en la combinación de diseño de producto y diseño de proceso: «La clave es que la sostenibilidad funcione también en una línea industrial real.»
En cuanto al modelo de crecimiento, el CEO apunta a la colaboración con fabricantes industriales y al licenciamiento de la tecnología para producir cerca de los mercados y clientes finales, sin concentrar el escalado en una única planta.
El próximo gran hito es la industrialización: desarrollar junto a socios una solución de producción diseñada específicamente para Fibtray que mejore capacidad, velocidad y coste. En paralelo, la compañía prepara una nueva ronda de financiación y avanza en acuerdos comerciales e internacionales.
